En la entidad avícola de Ciego de Ávila, dice el diario Trabajadores, las gallinas se ven más bonitas, menos estresadas “y ponen más huevos sin tanto cacareo”.
El diario oficialista cubano afirma que la entidad es “un ejemplo de Empresa Estatal Socialista”.
Sin tanto cacareo, un artículo publicado por el diario Trabajadores, en Cuba, nos trae a la palestra pública los rostros y las historias de varias mujeres trabajadoras en naves para la producción de huevos en la provincia de Ciego de Ávila.
Llamadas “naveras” – desconozco si mi amigo Pedro de Jesús López Acosta aprueba o no el término o al menos lo tiene “compilado” – estas mujeres son responsables de que en losa refrigerados cubanos no falte el huevo; un alimento que, junto al arroz, ha sido durante años el 1-2 de la alimentación en la mesa de cada residente de la isla.
Una de estas naveras es Ildigardy Hernández Reyes, quien habla con orgullo de su nave, donde hay 3 mil 717 gallinas.
Dice el Trabajadores que estas 317 mil gallinas “se estresan menos, porque esas operarias agropecuarias les suministran agua fresca para que los alimentos no sean tan agresivos en estos calurosos meses veraniegos.”
“A las ponedoras no les falta la comida a su hora, la higiene, la asistencia veterinaria y otras atenciones”, expresa Ildigardy, quien es, además, la trabajadora más destacada de la unidad empresarial de base (UEB) del avileño municipio de Primero de Enero, colectivo que al decir de Néstor Bárbaro Hernández Martínez, secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores Agropecuarios, Forestales y Tabacaleros (SNTAFT), en la provincia es “ejemplo” para todos los demás.
Allí, las gallinas ponen unos 141 huevos al año como promedio, dando su aporte a que la Empresa Avícola de Ciego de Ávila continúe siendo líder nacional. La empresa tenía previsto, hasta julio, producir unos 60 millones de huevos, y lograron 66 millones 800 mil posturas. La mortalidad de las aves es inferior al 10 por ciento.
La producción se reparte en el territorio avileño, pero además apoyan a Matanzas, Las Tunas, Holguín y La Habana.
Solamente hacia la capital del país, el año pasado, se enviaron 23 millones de huevos.
Otras naveras destacadas.
Trabajadores reconoce también la tarea que ejercen en la UEB Pina II, Yanet Rodríguez, Yudmila Lobaina, Yesenia Morales, todas mujeres, todas integrantes de la llamada “Generación Y”.
Estas tres mujeres, junto a otros trabajadores 4 mil gallinas y 500 gallos, son los “encargados de garantizar los huevos” a procesar en una cercana planta de incubación.
La entidad avícola de Ciego de Ávila, dice Trabajadores, es “un ejemplo de Empresa Estatal Socialista”, donde las gallinas se ven más bonitas, menos estresadas “y ponen más huevos sin tanto cacareo”.
por Roberto A.
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