La foto evoca la nostalgia y el recuerdo de aquellos momentos en nuestra infancia en que nuestras madres y abuelas nos pedían – ¿ o será mejor decir: exigían ? – que las ayudásemos en la cocina escogiendo los frijoles, y uno terminaba apartando no pocos turrones de tierra. Una foto compartida en Facebook por […]
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En medio de escasez con frijoles, barco con 12 mil toneladas viajará hacia Cuba
Se desconoce cuánto pagó la isla por el cargamento, pero unas matemáticas muy sencillas nos dicen que a cada cubano le tocarán 0.9566666666666667 kilogramos de este cargamento de frijoles. Un barco cargado con 12 mil toneladas de frijoles negros, partirá próximamente hacia Cuba, un país que ahora mismo vive una crisis con los frijoles que […]
El ají cachucha y el gusto inigualable de los frijoles negros cubanos
El ají cachucha es un ingrediente que te puede salvar cualquier plato, pero donde sí no puede faltar es en los frijoles negros cubanos Dice Diana que ella nunca ha sido buena cocinera. “He tenido que aprender por cosas de la vida. A la cocina solo entraba cuando tenía hambre. Entre los pocos consejos que […]